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【 護佐丸(ごさまる)−所沢店 】
朱色の門とシーサーが迎えてくれる沖縄料理店。シーサーはともかく沖縄本場の魔よけまで飾ってあるほどのこだわりのお店です。
所沢駅より徒歩5分の位置にある【護佐丸】は「沖縄の家庭料理をそのままの味で提供したい」という店主の想いが味に反映されていて、沖縄風の料理店ではなく本格的沖縄料理と泡盛が楽 しめる沖縄にあるままの沖縄料理店です。そのため、沖縄ソバは沖縄本島で修行した本場の味です。数多くのソバ店を展開するソバ屋ののれん分けで、食材も 沖縄から空輸するこだわりの店。
店主いわく「まるで沖縄にいるかのような気分を味わってください」と沖縄好きの 人々が集まり、沖縄音楽で和気あいあいと料理、お酒を満喫できるお店です。 |
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お勧め料理は、もちろんお店自慢の沖縄そばですがその他にイカスミ焼きそば、豚肉のラフティー、ミミガー・・・などたくさんあります。泡盛の種類も豊富、その中でのおすすめは、琉球限定の「神谷」!
限定泡盛で飲めるお店はあまりないです。沖縄通の中では美味しいと好評で、既にボトルをキープしていらっしゃっています。 |
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「沖縄にいるような雰囲気のお店」 |
「ゆったりと飲めるお座敷席」 |
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「カウンターにはたくさんの泡盛が並んでいます」 |
「琉球限定神谷のボトルキープもたくさん!」 |
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「ゴーヤチャンプル&ラフティー&海ぶどう」 |
「限定泡盛神谷をぜひ味わってみて下さい」 |
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